Unsere Philosopie

Unsere Vielfältigkeit ist die  Voraussetzung für eine Kreislaufwirtschaft. Das heißt, dass wir auf den Zukauf von mineralischen Stickstoff-Düngemitteln komplett verzichten und ausschließlich eigenen Mist und Gülle einsetzen, um den Nährstoffkreislauf geschlossen zu halten.

Die siebenjährige Fruchtfolge  trägt dazu bei, dass wir gesunde und kräftige Pflanzen haben auch ohne den Einsatz chemisch synthetischer Pflanzenschutzmittel. Bioland - als Mitglied im Bioland Verband unterliegen wir strengen Vorschriften. Nach diesen Bioland-Richtlinien wird unser Betrieb regelmäßig überprüft und zertifiziert.

Unsere Rinder erhalten von Mai bis Oktober Weidegang. Die jüngeren Rinder sind den ganzen Sommer auf verschieden Außenweiden um Walchshofen, die älteren Damen genießen tagsüber unsere Weide am Hof. Im Stall verweilen unsere Tiere ruhend auf dem eingestreuter Liegeplatz oder sie vergnügen sich im Laufstall.